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诗文 青椒炒藕片
释义
青椒炒藕片的做法
“这个季节的藕很嫩”

食材明细

主料
  • 莲藕 1节
  • 大青椒 1个人
辅料
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 1块
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 食用油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒炒藕片的做法步骤

  • 青椒炒藕片的做法步骤:1
    1
    食材如图。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:2
    2
    藕去皮切片。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:3
    3
    泡清水中。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:4
    4
    大蒜切片。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:5
    5
    生姜切片。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:6
    6
    青椒切块。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:7
    7
    藕沥干水。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:8
    8
    锅里放适量的食用油,油熟放入姜蒜片爆香。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:9
    9
    倒入藕片。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:10
    10
    翻炒一分钟。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:11
    11
    放入青椒翻炒半分钟。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:12
    12
    放少许盐翻炒均匀。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:13
    13
    放少许鸡精。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀即可。
  • 青椒炒藕片的做法步骤:15
    15
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:16:09