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诗文
青椒炒藕片
释义
“这个季节的藕很嫩”
食材明细
主料
莲藕
1节
大青椒
1个人
辅料
大蒜
2瓣
生姜
1块
盐
少许
鸡精
少许
食用油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒炒藕片的做法步骤
1
食材如图。
2
藕去皮切片。
3
泡清水中。
4
大蒜切片。
5
生姜切片。
6
青椒切块。
7
藕沥干水。
8
锅里放适量的食用油,油熟放入姜蒜片爆香。
9
倒入藕片。
10
翻炒一分钟。
11
放入青椒翻炒半分钟。
12
放少许盐翻炒均匀。
13
放少许鸡精。
14
翻炒均匀即可。
15
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/26 9:44:19