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诗文
自制辣椒酱
释义
“市场上卖的红辣椒很漂亮,买些回家做些酱,夹热烧饼很好吃的”
食材明细
主料
辣椒
5斤
花生米
半斤
芝麻
200克
辅料
盐
2勺
花椒粒
稍许
油
500克
鸡精
2勺
白糖
2把
微辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
自制辣椒酱的做法步骤
1
红辣椒洗净晾干切碎
2
花生米切碎
3
花生油倒锅里加油
4
芝麻少许
5
把花椒炸了捞出,放入花生炸香,再添入芝麻,然后放入辣椒
6
大火煮开后调至中火,放入盐,糖,鸡精粉,再炖40分钟,熬干水份
7
成功,特香,微辣,带丝丝甜味,儿子不吃辣椒的也能夹馍吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2025/10/22 10:40:59