网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒸盐焗鸡
释义
“秋天来了,该贴秋膘啦!这道蒸鸡,滑滑嫩嫩的,十分美味??”
食材明细
主料
三黄鸡
1只
辅料
姜片
适量
葱
适量
调料
白酒
适量
盐焗粉
30g
水
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸盐焗鸡的做法步骤
1
准备食材:新鲜的嫩鸡一只,3斤左右,用面粉水侵泡片刻,洗净血水沥干水分;碗中倒入适量白酒,一袋盐焗粉和水搅拌均匀。
2
将姜片,葱白和调料给鸡做个spa,抓匀,将鸡腌制1小时。
3
拿个深盘,将鸡平铺在盘内,蒸锅水开后,放入鸡,中火蒸25分钟。
4
鸡有点大,我分了两个盘子装,蒸好后有汤汁,所以要用深盘。
5
两盘蒸鸡就好了。非常软烂入味,又很鲜美。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
酸辣凉拌面&葱油拌面
麻酱火烧
烤鱿鱼串
西红柿豆腐
奶油黑巧克力全麦松糕
鲜莲子炒虾仁
干煎针鱼
蒜蓉炒芥蓝
豉香葱煎肉
茄盒
梅菜扣肉
鸡蛋炒四季豆
芝麻糯米糍粑
红烧猪蹄
夏日甜品~黑凉粉(仙草冻)
夏季开胃凉菜之——蒜蓉蒸茄子
海底金枪鱼批萨
银耳西芹枸杞子
番茄黄豆炖凤爪
四丁炸酱面
木瓜香蕉奶昔
干贝香菇水鸭粥
白灼芥兰——素食者的芥兰
豆沙小葫芦、五仁小倭瓜
鱼汁冻豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 12:58:17