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诗文	红椒洋葱啤酒焖鸡
释义	食材明细 主料 洋葱，红椒 各一个 香菇干 适量 土鸡 半个 生姜 几片 辅料 玉米油 适量 盐 一勺 生抽 一勺 胡椒粉 一勺 料酒 一勺 酱香 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红椒洋葱啤酒焖鸡的做法步骤 1 土鸡切块用玉米淀粉，盐，胡椒粉，生抽，料酒腌制半小时备用。 2 素菜类食材切块备用。 3 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入土鸡块过油一遍捞出待用。 4 锅内留底油倒入红椒，洋葱，姜大火煸炒。 5 加入香菇加入少许盐，继续大火煸炒。 6 倒入鸡块大火煸炒焖至5分钟。 7 大火收汁即可。 8 盛盘完成。 9 成品图 10 成品图 11 完成，来一杯啤酒??正好 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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