“今天做了这款葡萄干吐司面包，面包非常的柔软，抹上果酱，喝上一杯牛奶或豆浆，营养早餐就这么简单。
葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果。它的营养丰富，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干吐司的做法步骤
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1把材料称好备用 -
2先将液体倒入面包机桶内 -
3再把固体依次倒入面包机桶内，盐和酵母对角放开 -
4按一键启动按钮，面包机开始工作 -
515分钟后加入黄油 -
63次搅拌2次醒面过程 -
7面团第一次发酵到2--2.5倍大小 -
8机器运行1小时55分钟后，按面板上启动/暂停键，暂停程序，把面团取出排气整形，松弛20分钟 -
9把面团擀成长方形 -
10把擀开的面团翻面，将葡萄干均匀的铺在面团上 -
11从上到下卷起来 -
12取出搅拌刀，把卷好的面团收口向下放入面包桶内，然后手动按面板上启动/暂停键，继续发酵 -
13发酵结束后，面包进入烘烤阶段 -
14提示烘烤结束后，这时将面包桶倒扣倒出面包，放凉食用
小窍门
1、和面15分钟后手动加入黄油
2、第一次发酵结束后，取出排气整形
3、暂停整形时需要把机器的盖子先盖上
2、第一次发酵结束后，取出排气整形
3、暂停整形时需要把机器的盖子先盖上
使用的厨具：面包机
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