食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
电饭煲卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，去掉脚趾头。 -
2冷水下锅，加入两匙料酒。
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3水开后煮两分钟，捞出过凉水，备用。
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4将以上辅料和鸡爪一起放入电饭煲中，用红糖更易上色，没有可用冰糖代替（家刚好有迷迭香碎，就顺便加了一点，没有可以不加）。
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5加入姜片，生抽，老抽，料酒两匙。
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6加水刚好浸住鸡爪即可。
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7放入电饭煲中，选择快速模式，等待香喷喷的卤鸡爪出锅。
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8电饭煲显示完成，即可装盘，撒上少许芝麻就可上桌。
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9鸡爪咸鲜香糯，入口即化，不管是小朋友还是老人家都能驾驭，正真是老少皆宜的居家必备。
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10特写再来一个。
使用的厨具：电饭煲
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