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诗文
爆炒甘蓝
释义
“快手家常小菜,下饭。”
食材明细
主料
甘蓝
1/4
辅料
小米辣
1个
蒜
1瓣
调料
酱油
1勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒甘蓝的做法步骤
1
准备食材,菜用手撕开,掰成合适的大小。
2
小米辣切小圈,蒜切片。
3
菜焯水一分钟,方便炒的时候熟的快。
4
锅中烧油。
5
爆香小米辣和蒜片。
6
放入焯好的菜。
7
大火爆炒30秒,倒入一勺酱油。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/4 13:57:00