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诗文 樱花??酥
释义
樱花??酥的做法
“樱花??已谢,但它的美留在记忆中……普通的酥皮采用“水油酥”,本人都不怎么敢给家人吃,因为太“油”。这款我自己改进了,相对来说低油低糖更健康。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200g
  • 黄油 40g
  • 牛奶 适量
  • 红曲粉 1g
辅料
  • 红豆沙 适量
  • 白芝麻 适量
调料
  • 炼乳 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

樱花酥的做法步骤

  • 樱花??酥的做法步骤:1
    1
    除牛奶外的食材。
  • 樱花??酥的做法步骤:2
    2
    黄油软化后,加入低筋面粉和红曲粉。
  • 樱花??酥的做法步骤:3
    3
    加入适量炼乳。
  • 樱花??酥的做法步骤:4
    4
    拌匀。
  • 樱花??酥的做法步骤:5
    5
    边加入牛奶边揉。
  • 樱花??酥的做法步骤:6
    6
    揉成一面团。
  • 樱花??酥的做法步骤:7
    7
    分成两九份。
  • 樱花??酥的做法步骤:8
    8
    自制的红豆沙也做出9个。
  • 樱花??酥的做法步骤:9
    9
    一个面团一个红豆沙。
  • 樱花??酥的做法步骤:10
    10
    搓圆压扁擀成圆形,如图分割。
  • 樱花??酥的做法步骤:11
    11
    做成如果图样子,中间放点白芝麻装饰。
  • 樱花??酥的做法步骤:12
    12
    一个个做好放入烤盘。
  • 樱花??酥的做法步骤:13
    13
    半成品时是不是已经惊艳?
  • 樱花??酥的做法步骤:14
    14
    烤箱中层上下180度20分钟,即可。
  • 樱花??酥的做法步骤:15
    15
    一朵朵盛开的樱花??好漂亮。
  • 樱花??酥的做法步骤:16
    16
    当作早餐。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 11:19:21