“樱花??已谢，但它的美留在记忆中……普通的酥皮采用“水油酥”，本人都不怎么敢给家人吃，因为太“油”。这款我自己改进了，相对来说低油低糖更健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
樱花酥的做法步骤
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1除牛奶外的食材。 -
2黄油软化后，加入低筋面粉和红曲粉。
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3加入适量炼乳。
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4拌匀。
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5边加入牛奶边揉。
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6揉成一面团。
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7分成两九份。
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8自制的红豆沙也做出9个。
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9一个面团一个红豆沙。
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10搓圆压扁擀成圆形，如图分割。
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11做成如果图样子，中间放点白芝麻装饰。
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12一个个做好放入烤盘。
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13半成品时是不是已经惊艳？
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14烤箱中层上下180度20分钟，即可。
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15一朵朵盛开的樱花??好漂亮。
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16当作早餐。
使用的厨具：烤箱
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糕点
烘焙
下午茶