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诗文 清蒸海上鮮
释义
清蒸海上鮮的做法
“都係简单快捷,唔使点做??”

食材明细

主料
  • 海魚 不重过一斤
辅料
  • 適量
  • ? 2颗
  • 蒸魚鼓油 適量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸海上鮮的做法步骤

  • 清蒸海上鮮的做法步骤:1
    1
    清洗好魚,切好姜和?,?会用叉子扒,出來的感觉像歺馆的噢。
  • 清蒸海上鮮的做法步骤:2
    2
    葱白会放在魚底,防止魚痴底。
  • 清蒸海上鮮的做法步骤:3
    3
    把姜均勻放在魚上,大火烧滾水,把魚放下去蒸。
  • 清蒸海上鮮的做法步骤:4
    4
    蒸十分钟即成,可加適量的蒸魚鼓油。多謝收睇??

小窍门

主要是魚新鮮,劏好魚半小时內要蒸。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:32:09