“现在的食物讲究多样花，像这个几种蔬菜炒一起的吃法以前是不太会这样做的，同样也尝试到以前没有口感，清清爽爽的很不错！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜猴头菇炒腐竹的做法步骤
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1准备的原料。 -
2腐竹掰断，加清水泡软，猴头菇，黑木耳加水泡发。 -
3胡萝卜去皮，黄瓜，胡萝卜切片。 -
4水烧开，加少许的盐，将猴头菇片，黑木耳汆水。 -
5热锅凉油，煸炒胡萝卜十几秒。 -
6加入黄瓜，腐竹，猴头菇。 -
7大火翻炒几十秒。 -
8加入盐，少许的清水翻炒均匀，再烧一分钟左右。 -
9清爽解腻的黄瓜猴头菇炒腐竹就做好。
小窍门
1、所有的食材都很容易成熟，不要烧太长时间，要保持黄瓜的脆感。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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