“泡面新吃法，新奇有趣，营养美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡面蛋饼的做法步骤
-
1鸡蛋打散备用。 -
2锅中倒入清水，开水下面饼用筷子不停搅拌。 -
3搅散立即关火。 -
4捞出面条，沥干水分备用。 -
5平底锅倒入一点点油即可，小火。 -
6将面条平铺于锅内，压实。 -
7将蛋液均匀浇洒。 -
8翻面。 -
9两面煎至金黄酥脆。 -
10在表面刷喜欢的酱料，或者用方便面酱料包。 -
11表面撒葱花即可。
小窍门
全程小火，反复翻面慢煎。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
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- 苹果泥
- 玉米面豆渣发糕
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