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诗文 泡面蛋饼
释义
泡面蛋饼的做法
“泡面新吃法,新奇有趣,营养美味。”

食材明细

主料
  • 方便面 1袋
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 少量
  • 1小把
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

泡面蛋饼的做法步骤

  • 泡面蛋饼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散备用。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:2
    2
    锅中倒入清水,开水下面饼用筷子不停搅拌。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:3
    3
    搅散立即关火。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:4
    4
    捞出面条,沥干水分备用。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:5
    5
    平底锅倒入一点点油即可,小火。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:6
    6
    将面条平铺于锅内,压实。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:7
    7
    将蛋液均匀浇洒。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:8
    8
    翻面。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:9
    9
    两面煎至金黄酥脆。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:10
    10
    在表面刷喜欢的酱料,或者用方便面酱料包。
  • 泡面蛋饼的做法步骤:11
    11
    表面撒葱花即可。

小窍门

全程小火,反复翻面慢煎。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   快手菜   早餐  
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更新时间:2025/2/5 17:53:04