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诗文
韭菜馅饼
释义
食材明细
主料
韭菜
250g
鸡蛋
5个
面粉
300g
辅料
温水
180g(50度左右)
盐
适量
植物油
适量
原味 口味
未知 难度
韭菜馅饼的做法步骤
1
韭菜洗净晾干切碎,虾皮洗好,鸡蛋炒好用铲子弄碎。三样混合做成馅,快包的时候加盐加油。
2
面粉中加入温水和成面团,醒十分钟。搓成条,切成剂子。包入馅,包成包子状。再压扁,不用压很扁。
3
平底锅热锅加油,小火。放入馅饼,捏口朝下。这时候再把馅饼压的薄薄的。
4
两面煎黄,出锅。可以先小火,后中火。
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更新时间:2025/6/3 2:46:23