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诗文
香酥鸡翅根
释义
“想花少少的钱来吃麦当劳的炸鸡翅不?只用4步,美味端上桌哦。”
食材明细
主料
鸡翅根
5根
面包糠
适量
鸡蛋
半个
辅料
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
橄榄油
1小勺
酒料
1小勺
白胡椒粉
1小勺
辣椒面
1小勺
盐
适量
糖
适量
生粉
一大勺
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香酥鸡翅根的做法步骤
1
把鸡翅根洗净,斜着切几刀(不要切断),混合所有的腌料,腌制20分钟以上。
2
鸡蛋打散后,把腌制好的翅根放入鸡蛋液中裹一层蛋液。
3
然后再裹一层面包糠。
4
锅中做油,油热后下步骤3中的翅根,小火炸3分钟左右,转中火炸1分钟,至表面金黄就好啦。
小窍门
1、做好之后捞出沥油,直接吃就很美味嗒;不过,配上番茄酱会更好吃哦;
2、因为用了面包糠,所有炸的时间一定不能过长,油温一定不能过高,否则表面会黑乎乎的。
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更新时间:2025/6/2 2:15:23