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诗文 香酥鸡翅根
释义
香酥鸡翅根的做法
“想花少少的钱来吃麦当劳的炸鸡翅不?只用4步,美味端上桌哦。”

食材明细

主料
  • 鸡翅根 5根
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 半个
辅料
  • 生抽 1小勺
  • 蚝油 1小勺
  • 橄榄油 1小勺
  • 酒料 1小勺
  • 白胡椒粉 1小勺
  • 辣椒面 1小勺
  • 适量
  • 适量
  • 生粉 一大勺
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香酥鸡翅根的做法步骤

  • 香酥鸡翅根的做法步骤:1
    1
    把鸡翅根洗净,斜着切几刀(不要切断),混合所有的腌料,腌制20分钟以上。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散后,把腌制好的翅根放入鸡蛋液中裹一层蛋液。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤:3
    3
    然后再裹一层面包糠。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤:4
    4
    锅中做油,油热后下步骤3中的翅根,小火炸3分钟左右,转中火炸1分钟,至表面金黄就好啦。

小窍门

1、做好之后捞出沥油,直接吃就很美味嗒;不过,配上番茄酱会更好吃哦;
2、因为用了面包糠,所有炸的时间一定不能过长,油温一定不能过高,否则表面会黑乎乎的。
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更新时间:2024/12/22 18:06:37