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诗文
麻麻辣辣牛肉干
释义
食材明细
主料
牛肉
2斤
辅料
生姜
适量
芝麻
适量
配料
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
草果
适量
辣椒面
适量
麻辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
高级 难度
麻麻辣辣牛肉干的做法步骤
1
把牛肉和各种香料放入锅中,煮半小时。
2
把牛肉捞出,凉了之后切成小条。
3
锅里倒油,把切好的牛肉条分批导入,榨干水分,捞出
4
把锅里的油盛出,把榨干的牛肉条倒回锅中,加生抽,糖,烧烤辣椒(贵州特产),芝麻,混合均匀就好了。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 11:24:27