“草莓季的美食甜点：香甜的草莓大福，外面一层浓郁的椰蓉，再进去一点是软糯的糯米皮，然后是香滑的芝麻红豆沙，最里面是一颗香甜的草莓，多重口感美味享受哈。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
草莓大福的做法步骤
-
1食材集合。 -
2糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶倒入大碗中，搅拌均匀。
-
3放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
-
4趁热加入黄油，搅拌均匀。
-
5草莓清洗干净，去蒂。
-
6取适量的芝麻豆沙馅按扁，均匀的包住草莓。
-
7取适量蒸好的糯米团，压成圆片，包住裹好豆沙的草莓。
-
8外面裹上一层椰蓉即可。
-
9切开，四层美味清晰可见，椰蓉、糯米皮、芝麻红豆沙、草莓。
-
10再来一张成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶