食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山西柿饼的做法步骤
-
1把柿子皮揭掉 -
2放白砂糖10勺（我的勺子比较小，喜欢吃甜的朋友可以再多放点） -
3放面粉搅拌均匀 -
4放面粉搅到用筷子可以提拉起来 -
5放十分钟，发酵一下（让面更均匀） -
6案板上放面粉，把搅起来的团子放到面上 -
7都卷上面按圆点， -
8用擀面杖擀成大圆饼 -
9平底锅抹一层油，预热，把饼放进去，开中火 -
10过小会看一下用筷子夹起边边，下面变红了就翻另一面锅底同样先刷一层油，两面都变红了转小火盖锅盖捂一会 -
11美美的柿子饼就好啦????
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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