食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手撕肉黑白菜的做法步骤
-
1去皮猪肉洗净,放入锅中加水没过猪肉烧开,放料酒,姜,转中小火煮20分钟左右捞出洗净,顺着肉的纹路撕成丝 -
2黑木耳泡发,摘除根部,放少量盐或生粉揉搓去泥沙,洗净,入沸水锅中断生后捞出,清水冲洗,沥干水分切丝 -
3白菜洗净切丝,放盐抓匀腌渍片刻 -
4将手撕肉丝,黑木耳丝,白菜丝入碗中,放蒜末,胡椒粉,适量盐,麻油拌匀即可,或按自己口味放调味料 -
5开胃爽口
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 辣烧秋刀鱼
- 酸菜梗小炒肉
- 麻辣小龙虾
- 芽菜扣肉
- 药膳健胃猪肚汤——细解砂锅和电炖锅两种做法
- 蜜汁秋刀鱼
- 尖椒肉片
- 荷香南瓜蒸排骨
- 意风秋刀鱼
- 玉米发糕
- 蜜红豆面包卷
- 绿豆腐
- 炝拌甘蓝菜
- 牛眼秋刀鱼卷
- 银芽鸡腿
- 滑蒸荷叶薄荷鸡
- 自制春饼
- 香橙辫子包
- 粤式叉烧
- 剁椒手抓排骨
- 酸辣地瓜枝
- 自制斋肠
- 滑子菇炒翅尖
- 榨菜鸡丁
- 自制虾蛋肠
- 时什么什么雄的成语
- 时什么什么风的成语
- 时什么什么齐的成语
- 时什么似什么的成语
- 时什么俗什么的成语
- 时什么再什么的成语
- 时什么则什么的成语
- 时什么利什么的成语
- 时什么刻什么的成语
- 时什么势什么的成语
- 时什么可什么的成语
- 时什么命什么的成语
- 时什么境什么的成语
- 时什么如什么的成语
- 时什么尽什么的成语
- 平陵东（明·释函是）
- 平陵东（明·释宗泐）
- 平陵东（汉·两汉乐府）
- 平陵公子歌（清·方贞观）
- 平陵宜山堂诗（清·张英）
- 平陵寓居再逢寒食（唐·朱湾）
- 平陵老将（唐·韦庄）
- 平陵行赠孙元亮赴平陵令潘见所寻盟（明·张萱）
- 平靖关（清·沈德潜）
- 平韵满江红 月夜飞行（当代·魏新河）
- 平韵满江红 乙亥暮春与谷风蛰堪晓华游西湖（当代·熊盛元）
- 平韵满江红 北京病枕，忆雁荡三十年前旧游（近现代·夏承焘）
- 平韵满江红 检旧札有忆（近现代·夏承焘）
- 平韵满江红 牡丹（宋·彭元逊）
- 平韵满江红 瞿禅重过柴市，赋此调，书来徵（近现代末当代初·徐震堮）
- 赢在汇市(外汇投资精要)
- 数控机床电气维修笔记--积累经验和心得
- 起重运输机械产品选用手册(配套件卷)
- AutoCAD2010中文版实用教程(附光盘)/AutoCAD中文版学习进阶系列
- 财务管理原理(高等院校精品课程系列教材)
- 算法--C语言实现(第1-4部分基础知识数据结构排序及搜索原书第3版)/计算机科学丛书
- 数学建模(附光盘英文精编版第4版)/经典原版书库
- 软件测试基础(英文版)/经典原版书库
- 西门子工业通信网络组态编程与故障诊断(附光盘)/电气信息工程丛书
- 汽车舒适系统和电动控制装置维修精华/汽车专项维修技术精华丛书
- Photoshop CS4中文版图像合成专业技法(附光盘)
- 企业信息化应用(走向职业化高职高专十一五规划教材)/电子商务系列
- 给新晋经理的10个忠告/管理的阶梯转型
- 电子商务典型案例(亚洲篇)/经济教材译丛
- 土建工程施工--专业技能入门与精通/从校园到职场