诗文 | 简易软底披萨 |
释义 |
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食材明细
简易软底披萨 的做法步骤
小窍门
一、这是用不成团的稀面团做的饼底,只需将饼底煎熟后放材料用上火把材料烤熟即可,所以吃起来饼底很软和,对于老人和幼儿特别合适;
二、这是简易披萨,面积又不大,材料不用过多,放些蔬菜和肉类就可以了,面料可以根据自己的喜好来组织,如考虑放些蘑菇片、菜椒片、黑橄榄片、炒过的肉末等; 三、博文里提到的浅绿大辣椒,英文名叫BANABAPEPPER,基本不辣,但很香脆; 四、披萨酱在笔者的菜谱里有详尽的描述。
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类:
烘焙
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