网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香辣青花蟹
释义	食材明细 主料 青花蟹 3只 辅料 小葱 2根 生姜 适量 大蒜 适量 调料 花椒 适量 干辣椒 适量 食盐 少量 白砂糖 1匙 生抽 2勺 老抽 1/2勺 米酒 2勺 淀粉 1勺 胡椒粉 1匙 香油 1/2勺 香辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 高级 难度 香辣青花蟹的做法步骤 1 买了3只生猛的青花蟹，一斤4两重。 2 螃蟹清洗干净，去腮，胃，心脏，每个螃蟹切成4块，两个钳子摘下来用刀拍出裂缝，其他爪子剪掉爪尖。这样操作更好入味。 3 把需要材料准备齐全，葱白和葱叶分开用。 4 爆香花椒。 5 然后放入葱姜片，干辣椒段爆香。 6 螃蟹里放一勺淀粉颠匀即可。下入锅内，不要急着翻动，等变色再翻面。 7 两面都变色后顺着锅边淋入一圈米酒，调入生抽，老抽，盐，白糖，加入即将没过螃蟹的热水，中火撒上葱段搅匀盖锅盖焖煮。 8 这时候可以把洗干净的蟹壳放上面，变色后用来摆盘装饰。 9 大概煮8分钟即可，去掉蟹壳，开大火开始收汁。用10ml水加淀粉，白胡椒粉，香油调成汁勾芡，撒上香葱叶即可出锅。 10 简直好吃饭停不下来。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	紫薯花卷 懒人版咖喱焗饭 水发海参 蛤蜊蒸蛋 桃子百香果蜂蜜饮 西红柿苹果泥 红烧肉 陈醋萝卜 豆皮木耳炒五花肉 清炒角瓜 紫薯蛋黄小米粥 香滑布丁 “凉拌菜”红油拌茄子 蛤蜊粥 捞汁西葫芦 辣炒花蛤 蔓越莓馒头 西红柿鳕鱼面 蜂蜜百香果 奶香鸡蛋卷 快手零食——蜂蜜脆皮蛋糕 电饭煲焗鸡 鲜鱿炒杂 西红柿鸡蛋煎饼 #凉拌菜#脆拌黄瓜 良什么什么也的成语 良什么什么分的成语 良什么什么匠的成语 良什么什么友的成语 良什么什么口的成语 良什么什么如的成语 良什么什么心的成语 良什么什么手的成语 良什么什么才的成语 良什么什么改的成语 良什么什么新的成语 良什么什么日的成语 良什么什么景的成语 良什么什么木的成语 良什么什么杂的成语 资道俾予赋试剑山诗马上承命作（宋·晁说之） 资阳潭石矶特奇怪艮斋赵使君招宴即席二首（明·尹台） 资阳郡中咏怀（唐·羊士谔） 赈宁陵（元·观音奴） 赈灾（清·伊秉绶） 赈荒到天台有作二首（宋·李琪） 赈荒后为吴令公作（明·卢龙云） 赈饥于临湘途中怆然有感（明·苏仲） 赈饥篇赠程守（宋·徐积） 赈饥（明·申佳允） 赉（先秦·诗经） 赋一曲亭送赵本初待制致仕归越（明·释宗泐） 赋丁氏悠然斋兼呈罗宗仲进士（元末明初·郭钰） 赋丈室碧玉壶善甫赋诗铎亦奉和二首（金·路铎） 赋丘原芳林隐（明·杨士奇） 无人知晓(精) 扎伊采夫的新现实主义小说研究 幼儿行为问题解决策略(中班上下)/天使教育 当代中国小说的空间转向研究 管理信息系统(十三五职业教育国家规划教材)/工商管理专业系列 神经外科疾病诊断与重症监护 类型理论与中国当代影视研究/中国社会科学院大学文库 税务会计与税收筹划实务 新时代生态文明建设的理论与实践 常见病护理实用指导 美军作战评估理论与实践(第2辑) 芒克的诗(典藏版)(精)/蓝星诗库 依法合规管项目(施工企业项目部法律风险应对手册) 千秋青史胜封侯 消费者维权诉讼案例法律适用指引

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。