食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咸肉蚕豆饭的做法步骤
-
1食材：蚕豆、大米、咸肉（已清洗切成块） -
2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。 -
3烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下，待用。 -
4将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净，加和平时煮饭一样的水量。 -
5随后，合入切好的咸肉，加适量的料酒搅匀。 -
6接着，放入电饭锅中。 -
7盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。 -
8等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过的蚕豆。 -
9盖上盖继续焖煮。 -
10最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。 -
11开盖，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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