“早上起来的时候不知道为什么超想吃猪脚的！”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
猪脚焖花生的做法步骤
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1先将猪脚飞水晾干！ -
2再将要用的调料配好！ -
3白糖放入锅中加适量的水煮成深色的糖浆！ -
4糖浆煮好后，将猪脚摆入翻炒几下！ -
5猪脚都变成焦黄色，就将老抽放入！ -
6放入桂皮八角！ -
7蒜头姜拍碎放入！ -
8再放入飞水后的花生！ -
9再入适量的开水！ -
10再放入高压锅！ -
11大火烧开出气后转小火25分钟左右就可以出过锅了！ -
12好了美味的猪脚就做好了！
小窍门
1花生一定要先飞下水不然会有点涩！
使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、电压力锅、高压锅、砂锅
所属分类：
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秋季食谱