食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉卷的做法步骤
-
1面粉跟酵母水的比例是2:1和好的面团醒发至2倍大 -
2将面团擀成皮，不要太薄了 -
3将肉馅和一颗小葱剁碎 -
4将剁好的馅料中加入适当的老抽，甜面酱，花生油搅拌均匀，腌制一下 -
5把腌制好的馅料均匀的抹在擀好的皮上 -
6卷起来，两头封住 -
7直接放到蒸锅上蒸就可以，大火25分钟关火，等五分钟出锅切片即可 -
8开吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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