“麻辣爽口，佐餐下酒都不错哦！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鸭胗的做法步骤
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1鸭胗洗净焯水 -
2用流水冲净备用
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3准备配料
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4鸭胗加入适量的水，倒入配料，加入三茶匙料酒，三分之一茶匙盐，胡椒粉
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5大火烧开煮三十分钟左右
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6捞出备用
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7鸭胗切片备用，准备一个小碗加入蒜末，葱花，芝麻红油，一茶匙生抽，三分之一茶匙花椒油，半茶匙香醋调匀浇在鸭胗上拌匀即可
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8成品
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9麻辣爽口
小窍门
如果没有芝麻红油，可以换成老干妈！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜