“培根可算是食物界的完美拍档，与饼的结合又会是一道惊喜。满屋子的葱香，嚼着金黄酥脆的葱油培根饼，配上一杯香浓的茶，暖暖幸福涌上心头......”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱油培根饼的做法步骤
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1把面粉、酵母、糖、盐混在一起，倒入牛奶和面。 -
2面揉至光滑，视情况或干燥、黏湿，再酌情添加牛奶、黄油或面粉。 -
3然后把面团发酵至2倍大左右即可。 -
4葱花与培根切细，倒入油搅拌备用。 -
5发酵好的面团排气，均匀擀平薄，可以修一下边。 -
6在擀平的面皮上刷一层薄薄的油，把葱花培根均匀铺上。 -
7从一边开始卷，卷成一个细长的面团。 -
8切成小段，像剂子一样，然后轻轻压扁，刷一层蛋液。 -
9烤箱上下火预热150度，烤制约15分钟左右即可。 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：电烤箱
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