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诗文	糖醋蒜
释义	食材明细 主料 大蒜 250g 辅料 白糖 25g 红醋 25g 盐 10g 咸香 口味 其他 工艺 数天 耗时 简单 难度 糖醋蒜的做法步骤 1 择去没用的大蒜。 2 去掉最外面的表皮，将大蒜掰成一瓣瓣，洗净完全沥干水分。 3 无油的锅中加入200克的水，25克白糖，25克红醋，10克盐，大火煮开放晾。 4 把大蒜放入无油无水的瓶子里，倒入晾凉的糖醋水，密封一个月后即可食用。 5 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 家常菜   下饭菜
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