正宗抹茶蜜豆纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中;
2
蛋黄碗中倒入油和牛奶，轻轻搅匀；
3
倒入已过筛的低粉、抹茶粉，用手动打蛋器从外向中间顺方向搅匀（要快）；再加多于5克的牛奶，提起面糊顺滑。
4
先低速打发一些鱼眼泡，加入白糖及柠檬汁；（提前给烤箱预热10分钟，上下火170度）
5
调3档中速打发（粗头1档），打发蛋白出现细腻泡沫时，加入三分之一白糖；
6
继续打发到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的白糖，高速打发。当提起打蛋器的时候，蛋白打至鸡尾状（拉起小弯钩）；手指挖一块，两端也有短小的尖锋，盆中的蛋白也直。
7
取三分之一蛋白糊入抹茶蛋黄糊中，翻拌均匀；倒回到蛋白糊盆中。
8
左手转盆，右手翻拌面糊均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊。
9
将蛋糕糊倒入裱花袋中，竖挤入小纸杯中（因杯很小，装基本满），再竖着点一点；（剩下的面糊放几个大的纸杯，装少一些面糊）
10
大力震几下烤盘，再用刮刀搅平面糊上的气泡。
11
表面撒开一些红豆粒（散着放，集中放会沉底）
12
送入烤箱，中层，170度，约25分钟。取出，震几下。

诗文	抹茶蜜豆纸杯蛋糕
释义	“鸡蛋2个抹茶粉3g细砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g柠檬汁1g红豆粒30g 鸡蛋60-65克一个为佳，此方可做6寸蛋糕。” 食材明细主料鸡蛋 2个细砂糖 30克色拉油 22克红豆粒 30克辅料抹茶粉 3克牛奶 45克柠檬汁 1克甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中; 2 蛋黄碗中倒入油和牛奶，轻轻搅匀； 3 倒入已过筛的低粉、抹茶粉，用手动打蛋器从外向中间顺方向搅匀（要快）；再加多于5克的牛奶，提起面糊顺滑。 4 先低速打发一些鱼眼泡，加入白糖及柠檬汁；（提前给烤箱预热10分钟，上下火170度） 5 调3档中速打发（粗头1档），打发蛋白出现细腻泡沫时，加入三分之一白糖； 6 继续打发到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的白糖，高速打发。当提起打蛋器的时候，蛋白打至鸡尾状（拉起小弯钩）；手指挖一块，两端也有短小的尖锋，盆中的蛋白也直。 7 取三分之一蛋白糊入抹茶蛋黄糊中，翻拌均匀；倒回到蛋白糊盆中。 8 左手转盆，右手翻拌面糊均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊。 9 将蛋糕糊倒入裱花袋中，竖挤入小纸杯中（因杯很小，装基本满），再竖着点一点；（剩下的面糊放几个大的纸杯，装少一些面糊） 10 大力震几下烤盘，再用刮刀搅平面糊上的气泡。 11 表面撒开一些红豆粒（散着放，集中放会沉底） 12 送入烤箱，中层，170度，约25分钟。取出，震几下。小窍门鸡蛋60-65克一个为佳，此方可做6寸蛋糕。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	吉祥三宝饭冰皮月饼辣炒土豆丝香蕉蛋卷绿豆冰焦糖鸡蛋布丁小刺猬豆沙包香甜馒头，可比面包好吃红烧豆腐葱油鲳鱼蒜拌马齿苋烧汁手撕茄子蜂蜜桂花双雪羹空心菜叶鸡蛋汤百合小炒自制炸薯条冬瓜木耳荷叶汤懒人版香辣虾西红柿尖椒炒鸡蛋—附西红柿快速去皮的方法豆浆【桂花蒸山药】超级简单蒜酱茄子黄油曲奇夏季下酒菜-酒鬼花生豆渣鸡蛋饼什么放什么想的成语什么放什么收的成语什么放什么明的成语什么放什么羁的成语什么放什么词的成语什么放什么辞的成语什么政什么于的成语什么政什么仁的成语什么政什么会的成语什么政什么俗的成语什么政什么国的成语什么政什么夫的成语什么政什么民的成语什么政什么病的成语什么政什么虎的成语生查子闺怨（清·董元恺）生查子闺情（宋·无名氏）生查子闺情（近现代·姚鹓雏）生查子闽人王凤池者寄红豆百粒，乞词。占（清末近现代初·汪东）生查子除夜守岁（明·俞彦）生查子集古赠双妹兼以送别（清·葛秀英）生查子雨后野望（清·叶绍本）生查子雨夜访灞桥（当代·周燕婷）生查子雪夜忆永安湖（清·钱斐仲）生查子雪夜有约不至（民国末当代初·吴未淳）生查子题冷枚《梧桐双兔图》（当代·周燕婷）生查子题壁间（宋·楚娘）生查子题忘忧清乐集赠子锋（当代·秦鸿）生查子题梅溪橘阁词（宋·韩淲）生查子题独漉堂诗后（清·陈步墀）优秀硕士学位论文集萃 MTA 新时代的中国人口上海卷让世界更美好思维导图来帮忙(1-8) 工程制图(英文) 750kV变电站设计管理指导手册空气与梦想论运动想象力东南大学年鉴 2017 操作系统实用教程(第3版) 股票市场开放的治理优化效应研究网络营销与策划(第2版) 中考命题素材中考时事政治 2024中考适用实践、潜润、认同新时代高校思想政治理论课教学改革探索艾瑞·卡尔和他的朋友们你最喜欢什么食物? 圆

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抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法步骤

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