食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓手撕面包的做法步骤
-
1蔓越莓干和葡萄干用15g的朗姆酒泡30分钟 -
2面包机筒加入牛奶160，鸡蛋一颗，白糖25，盐4g，炼乳20，高筋面粉300开始和面
-
3和好后的面加入30g黄油再和30分钟，直到出现膜
-
4在面包机里面发酵一小时 -
5黄油30炼乳30搁水融化搅拌均匀成黄油炼乳酱 -
6发好的面团取出排气用保鲜膜包好松弛十分钟
-
7面团松弛好擀成长方形，把黄油炼乳酱均匀涂在上面。撒上一部分泡好的蔓越莓干和葡萄干，另留点备用。再用刮板均匀切成于模具一致的小块。 -
8酱面包摞起来放进模具 -
9放进烤箱里面用发酵功能发至2倍大，面包上面将剩下的炼乳酱刷上去，备用的蔓越莓干和葡萄干撒上去，最后撒上杏仁片。烤箱预热190°，五分钟。 -
10面包放入烤箱，上下火180°，烤30分钟 -
11成品，手撕开看看
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 法式煎猪肝
- 芦蒿炒肉丝
- 蔓越莓沙琪玛
- 家乡黄豆
- 枸杞薏米豆浆
- 彩云汤圆
- 椒麻鸡
- 清炒肉青豆
- 洋葱拌木耳
- 洋葱炒菜花
- 拔丝地瓜
- 甜蜜早餐——芒果浸汤圆
- 家常四喜小炒--素炒虎皮鹌鹑蛋
- 自制剁椒
- 南瓜椰果甜汤
- 鲫鱼银耳汤
- 鸡崽子汤
- 木瓜奶昔
- 鸡丝蒿子秆
- 虾丸鸡皮汤
- 芹菜炒木耳
- 茄鲞
- 海参枸杞烩鸽蛋
- 香煎西葫芦
- 葱油洋芋擦擦
- 意境什么什么的成语
- 意境融彻
- 意外之财
- 意外什么什么的成语
- 意大利美食介绍用英语怎么说
- 意大利美食用英语怎么说
- 意夺什么什么的成语
- 意夺神骇
- 意存什么什么的成语
- 意存笔先
- 意广什么什么的成语
- 意广才疏
- 意度什么什么的成语
- 意度过人
- 意往什么什么的成语
- 履儿之任四会和答诸亲友（明·区越）
- 履儿北上屡月未决有不忍远离之意口号速之（明·区越）
- 履儿小缸莲出并头用前韵呈会赏诸友（明·区越）
- 履冰（宋·刘敞）
- 履善先生以二诗书扇见投报之（明·王世贞）
- 履善比部归自岭右赋此问之（明·王世贞）
- 履大名任作（明·王世贞）
- 履斋先生下颁参附往体以谢（宋·陈起）
- 履斋枢相钧容赞（宋·释慧开）
- 履方携姜坦道诗卷相过为书其后（宋·章甫）
- 履春冰（唐·张萧远）
- 履春冰（唐·舒元舆）
- 履省任后之吴兴部戏作（明·王世贞）
- 履端二日赋十章际霞和之更作一章感来旨亦复（明·何吾驺）
- 履端二日赋十绝句（明·何吾驺）
- 实用人体解剖学彩色图谱
- 贵州盆景常用植物图谱(精)
- 贵州民族常用天然药物(第2卷)(精)
- 凯里生物群--5.08亿年前的海洋生物/贵州早期后生生物系列
- 仓储管理(中等职业教育物流专业规划教材)
- 那年的梦想/Channel A
- 面包制作大全
- 区域创新网络与产业发展研究/南开大学区域产业经济研究丛书
- 马克思主义政治经济学基础理论创新研究
- 农业龙头企业与农户间的关系治理与履约行为研究
- 区际产业分工与产业转移研究/南开大学区域产业经济研究丛书
- 区域生产性服务业的集聚与创新研究/南开大学区域产业经济研究丛书
- 马克思经济思想与中国市场经济文集
- 并购与反并购的经济学分析
- 文心启智