食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓手撕面包的做法步骤
-
1蔓越莓干和葡萄干用15g的朗姆酒泡30分钟 -
2面包机筒加入牛奶160，鸡蛋一颗，白糖25，盐4g，炼乳20，高筋面粉300开始和面
-
3和好后的面加入30g黄油再和30分钟，直到出现膜
-
4在面包机里面发酵一小时 -
5黄油30炼乳30搁水融化搅拌均匀成黄油炼乳酱 -
6发好的面团取出排气用保鲜膜包好松弛十分钟
-
7面团松弛好擀成长方形，把黄油炼乳酱均匀涂在上面。撒上一部分泡好的蔓越莓干和葡萄干，另留点备用。再用刮板均匀切成于模具一致的小块。 -
8酱面包摞起来放进模具 -
9放进烤箱里面用发酵功能发至2倍大，面包上面将剩下的炼乳酱刷上去，备用的蔓越莓干和葡萄干撒上去，最后撒上杏仁片。烤箱预热190°，五分钟。 -
10面包放入烤箱，上下火180°，烤30分钟 -
11成品，手撕开看看
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 番茄莜面鱼鱼汤
- 苦瓜酿肉
- 炸薯片
- 泡椒柠檬手撕鸡
- 煎蛋烩粉皮
- 香煎鸡胸肉
- 胡萝卜炒鸡肉
- 梅菜扣肉
- 红烧茄子(少油版且下饭)
- 治愈系下午茶之南瓜烤奶
- 蛋饺包菜汤面
- 鲍鱼时蔬营养糊
- 自制红豆沙，包粽子用
- 红枣红豆糯米粽子
- 吐司布丁
- 潮汕特色双拼粽子
- 红烧带鱼
- 辣白菜炒五花肉
- 烤鸡肉
- 青椒炒虾仁
- 黄瓜拌蕨根粉
- 油泼莴笋
- 香菇炖鸡翅根
- 洋葱拌裙带菜
- 冰萃荔枝小种茶
- put my love
- put off
- put on
- put on a car
- put on airs
- put on shoes
- put on the dog
- put on the gloves
- put on the line
- put on the market
- put on too much weight
- put option
- put our fire
- put out
- put over
- 送杨总兵征西（明·章懋）
- 送杨恭士归钱塘（清·冯廷櫆）
- 送杨惟明（明·严嵩）
- 送杨惟肖（字与似）（元·宋褧）
- 送杨慥（宋·刘敞）
- 送杨户部（宋·释善珍）
- 送杨承家（明·顾清）
- 送杨损赴黄陂主簿（宋·陆佃）
- 送杨掌科子山服阕还京（明·吴琏）
- 送杨提干过淮求辟（宋·宋伯仁）
- 送杨教授之邵武（明·王绂）
- 送杨教授之邵武（明·解缙）
- 送杨敛孺还滁阳（明·李之世）
- 送杨敬之倅湖南（唐·李涉）
- 送杨敬修之京（明·乌斯道）
- 傲慢与偏见/世界百部文学名著速读
- 通信原理学习指导(新坐标大学本科电子信息类专业系列教材)
- 职业规划与素质培养教程(高等学校应用型特色规划教材)/经管系列
- Photoshop CS2平面设计实用教程/高职高专立体化教材计算机系列
- 多媒体技术与应用教程(文科类专业21世纪高等学校计算机基础实用规划教材)
- 计算机应用基础教程(高等学校计算机基础教育教材精选)
- Visual C#.NET程序设计教程学习指导(计算机科学与技术高等学校教材)
- 投资学原理及其计算机方法(附光盘信息时代的财经管理问题求解方法)
- 生于1977(一群人和一个国家的拐点)
- 龙珠(共42册)
- 嘴耳(色彩起步)/美术之路
- 实用礼仪教程(北京高等教育精品教材)
- 深入学习实践科学发展观活动教育读本
- 绩效管理/英汉对照管理袖珍手册
- 不同政党制度的社会成本分析与比较