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诗文
凉拌豆皮
释义
“夏天天气热,跟凉拌最配哦!”
食材明细
主料
豆皮
2块
黄瓜
1条
辅料
味极鲜酱油
适量
盐
适量
红辣椒
3个
糖
适量
花椒粉
适量
麻油
一勺
香油
适量
香菜
2条
蒜
3粒
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌豆皮的做法步骤
1
准备好所需材料,豆皮焯热捞出沥水待用。黄瓜洗净切丝,豆皮切细条。待用。
2
香菜切小段,红辣椒切小圈圈,蒜、薑切末待用。
3
将切好豆皮条,青瓜丝,香菜,红辣椒圈,蒜末,薑末,放在同一容器中,再加入适量盐、麻油、香油拌匀,再加适量花椒粉搅拌匀。
4
取小碗,放酱油,盐,糖搅拌均匀,倒入豆皮容器中拌匀。
5
最后再加适量香油拌匀即可食用。
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/3/11 20:20:58