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诗文 肉松面包卷
释义
肉松面包卷的做法

食材明细

主料
  • 高筋粉 260g
  • 牛奶 100g
  • 鸡蛋 一个
  • 酵母粉 3g
辅料
  • 2g
  • 白糖 30g
  • 黄油 30g
调料
  • 肉松 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 葱花 适量
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

肉松面包卷的做法步骤

  • 肉松面包卷的做法步骤:1
    1
    牛奶鸡蛋盐白糖加入面包桶中。
  • 肉松面包卷的做法步骤:2
    2
    加入面粉酵母粉,启动和面程序。
  • 肉松面包卷的做法步骤:3
    3
    准备30g黄油,加入面包桶中继续和面(这里忘记拍照)。
  • 肉松面包卷的做法步骤:4
    4
    和好的面团拿出来发酵。
  • 肉松面包卷的做法步骤:5
    5
    发酵好后擀成跟烤盘差不多大小的面饼,第二次醒发。
  • 肉松面包卷的做法步骤:6
    6
    醒发好后刷上蛋液撒上葱花放入烤箱180度20分钟。
  • 肉松面包卷的做法步骤:7
    7
    放凉。
  • 肉松面包卷的做法步骤:8
    8
    翻面挤入沙拉酱,用刀稍微在面包上划几刀,抹平。
  • 肉松面包卷的做法步骤:9
    9
    抹平沙拉酱撒上肉松卷起切块,两端再挤上沙拉酱蘸上肉松即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 11:57:56