食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲩鱼腩的做法步骤
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1鱼腩肉一块，用料酒抓洗过后，用盐腌制半小时。 -
2切成小块装盘。
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3放上姜丝，热水入锅蒸7~8分钟。
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4时间到开盖。
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5倒去蒸鱼的汤汁。
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6淋上蒸鱼酱油，浇上热油。
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7放上小葱丝，完成。鲜美嫩滑，营养丰富。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜