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诗文
清蒸鲩鱼腩
释义
食材明细
主料
鲩鱼腩肉
一块
辅料
姜丝
适量
葱丝
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲩鱼腩的做法步骤
1
鱼腩肉一块,用料酒抓洗过后,用盐腌制半小时。
2
切成小块装盘。
3
放上姜丝,热水入锅蒸7~8分钟。
4
时间到开盖。
5
倒去蒸鱼的汤汁。
6
淋上蒸鱼酱油,浇上热油。
7
放上小葱丝,完成。鲜美嫩滑,营养丰富。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/8/8 19:35:06