食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸小肉丸的做法步骤
-
1肉末加葱花，酱油，姜末，耗油，鸡精，少量盐顺一个方向搅拌好，放冰箱冻半个小时。 -
2揉成小丸子。 -
3锅里放油烧热，我用的是奶锅，用油少。 -
4将肉丸放进去中小火煎。 -
5翻面继续煎。 -
6出锅，可以就这么吃（必须炸熟透），也可以用来与其它的菜一起加工。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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