“炸香蕉的做法也简单，首先香蕉去皮切成两段备用。取一个鸡蛋磕入碗里搅匀。锅中倒油烧热，油量要多一些。取一块香蕉放入鸡蛋液里滚一滚，再放入面包糠里滚一滚，油温五成热时放入油炸里，小火炸至表面金黄即可。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油炸香蕉的做法步骤
-
1准备5根美人蕉，一个鸡蛋和一些面包糠。 -
2鸡蛋磕入碗中，打匀备用。
-
3美人蕉去皮后切成两段备用。
-
4把香蕉段放入鸡蛋液中滚一滚。
-
5再放入面包糠里滚一滚。
-
6锅中倒油烧热，烧至三成热。筷子放进去起小泡的状态。
-
7放入香蕉段炸至金黄色就可以出锅。
小窍门
很简单没有什么小技巧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃