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诗文	苦瓜炒肉片
释义	食材明细 主料 苦瓜 适量 肉片 适量 辅料 生粉 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 苦瓜炒肉片的做法步骤 1 苦瓜切片。 2 瘦肉切片。 3 分别加入生粉生抽胡椒粉盐糖油。 4 拌匀腌制入味。 5 苦瓜飞水备用。 6 锅子烧热放入肉片。 7 放入苦瓜翻炒。 8 调味即可。 9 开动啦。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。