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诗文 牛肉炖萝卜
释义
牛肉炖萝卜的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
辅料
  • 萝卜 350g
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱油 适量
  • 五香 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉炖萝卜的做法步骤

  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:1
    1
    准备食材:牛肉、萝卜、姜、蒜
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:2
    2
    将牛肉洗、萝卜块待用
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:3
    3
    将油锅烧热,加放姜和蒜
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:4
    4
    倒入牛肉煸炒
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:5
    5
    加入料酒和酱油,炒出香味
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:6
    6
    加入水适量
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:7
    7
    换沙锅炖,这样炖出的牛肉比较好吃哈
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:8
    8
    放盐和淀粉
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:9
    9
    待牛肉煮差不多了,把萝倒入锅里
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤:10
    10
    加精鸡出锅,味道一级棒。

小窍门

老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;
牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
使用的厨具:砂锅、炒锅
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更新时间:2025/3/14 12:22:24