网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
食材明细
主料
鲜奶油
210g
牛奶
165g
细砂糖
63g
炼乳
15g
蛋挞皮
数张
蛋黄
3个
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋挞的做法步骤
1
将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;
2
然后加入蛋黄,搅拌均匀。
3
在捏好的塔皮里装上蛋塔水(装七八分满即可),放入烤箱烘烤。
4
烘烤温度为220摄氏度左右,烤约十五分钟
小窍门
在揉蛋塔皮面团的时候,如果将片状玛淇淋一同加入,做出来的蛋塔类似于欧贝拉,外表酥酥、粉粉的,也很不错。
使用的厨具:电烤箱
随便看
香炸小黄花
香酥藕夹
炸鸡腿
红烧猪手
莴笋炒鸡蛋
葱油千层饼
孜然烤翅
蒜蓉凤爪
酸菜炒黄豆
菠菜拌猪肝
二次发酵过的豆包
韭菜末炒鸡蛋
烤肠炒有机花菜
鸡肉芝士卷
绵茵陈煲鲫鱼汤
蒜苗炒肉丝
【沙拉水果】---年夜水果解油腻
吃肉不吐骨头——蚝汁鸡腿卷
毛薯丸子
冬阴功汤
黑胡椒煎鳕鱼
酸汤蕃茄鱼
紫薯菊花包
麻辣酒香炒螺
红烧鸭腿
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 5:57:28