食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
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1将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；
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2然后加入蛋黄，搅拌均匀。
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3在捏好的塔皮里装上蛋塔水（装七八分满即可），放入烤箱烘烤。
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4烘烤温度为220摄氏度左右，烤约十五分钟
小窍门
在揉蛋塔皮面团的时候，如果将片状玛淇淋一同加入，做出来的蛋塔类似于欧贝拉，外表酥酥、粉粉的，也很不错。
使用的厨具：电烤箱
- 蔬菜饼
- 红糖糯米藕
- 狼牙土豆
- 火爆大头菜
- 小黄花鱼
- 鸡蛋饼
- 蒜蓉蒸生蚝
- 榨菜蛋炒饭
- 红薯馅饼
- 蓝莓吐司山药糕
- 黄金三色皮蛋
- 竹肠面线汤
- 蚝油牛肉盖浇饭
- 冰糖雪梨金桔饮
- 麻花辣子鸡
- 清蒸鲈鱼
- 金针菇蒸鸡翅
- 蒸红薯
- 手抓饼卷香肠
- 清蒸大闸蟹
- 蝴蝶酥
- 原味华夫饼
- 烤鸡脆骨
- 火腿鸡蛋三明治
- 土豆泥沙拉
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