正宗韩国风味彩色蔬菜卷饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把各种喜欢的蔬果，打成果汁，火龙果皮要去掉最外边的皮，菠菜要轻烫一下，过冷水再打汁，不然会苦涩，紫色的是甘蓝汁，打细一些
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准备各种需要的蔬菜汁，调料，1，调酱料：南方朋友如果不喜欢豆瓣酱，也可以用甜面酱，加点辣椒酱，再用点海鲜酱油调一下，就不会干，还好吃。2，另外最后方的沙拉酱和千岛酱都可以用，喜欢甜口味就用个沙拉酱，咸口用千岛酱，3，土豆丝焯熟，过凉用盐，味素拌匀，可以少放点胡萝卜丝，比较好看。4吧喜欢吃的蔬菜切丝，比如紫甘蓝，生菜，黄瓜丝，洋葱，都可以的有一点就够，就是做配菜的，还有可以多切点葱，放里面很好吃的！鸡蛋先用先打就行的！
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准备各种需要的蔬菜汁，调料，1，调酱料：南方朋友如果不喜欢豆瓣酱，也可以用甜面酱，加点辣椒酱，再用点海鲜酱油调一下，就不会干，还好吃。2，另外最后方的沙拉酱和千岛酱都可以用，喜欢甜口味就用个沙拉酱，咸口用千岛酱，3，土豆丝焯熟，过凉用盐，味素拌匀，可以少放点胡萝卜丝，比较好看。4吧喜欢吃的蔬菜切丝，比如紫甘蓝，生菜，黄瓜丝，洋葱，都可以的有一点就够，就是做配菜的，还有可以多切点葱，放里面很好吃的！鸡蛋先用先打就行的！
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做几个颜色就把面粉分为几部分，可以少放一点点盐，还有可以放点鸡蛋液，然后放入打好的蔬果汁，和水搅拌均匀，比例是2碗面：3碗水（蔬果汁+水），就是蔬果汁占用同等比例的水量。一定要搅匀，放几分钟
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面一定要搅匀，不能有疙瘩，大概就像这样子。
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锅微热，放少量油，家用汤勺大概一勺半的面汁放中央，用锅铲的背面在上面轻轻滑动把面推匀，要轻，
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火千万要小点，我用的是电饼铛，温度还好，因为没有人家那专业工具，所以只能小点火，不然面上来就干了，不好摊匀，哪里没弄好，就再补点面，摊匀，一会还要放鸡蛋，也可以补上的嘿嘿
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面摊匀了，就放个鸡蛋，用铲轻轻把蛋弄破，同样轻轻摊匀，注意把前面没弄好的地方，有小洞的地方，补补
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等蛋液有点凝固了，用手或者筷子轻轻掀起饼，如果能翻起来了，就快速翻过来，这一步千万不能急，一定要等能掀起来的时候才行，不然卷菜就漏了
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刷酱，没有小刷子，可以用小勺背面涂抹，也很好用，周边也要涂一些，中间有菜有咸味，可是边上就没味道了，酱不要涂太多。然后依次放上土豆丝，大概有一汤勺就可以，然后依次放上，各种青菜，每种一点点就够，葱，香菜，最后淋上一圈（大概比筷子粗点形状，沙拉酱或者千岛酱就行，推荐用袋装的，剪个小口一挤很方便。
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最后淋上一圈（大概比筷子粗点形状，）沙拉酱或者千岛酱就行，推荐用袋装的，剪个小口一挤很方便。
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卷起来，卷紧一点，然后中间切开，就OK啦，看着还行吧，呵呵其实也很好吃！
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配上豆浆或者粥，营养还是蛮够的呢！

诗文	韩国风味彩色蔬菜卷饼
释义	食材明细主料面粉 2-3碗鸡蛋适量辅料土豆 1-2个菠菜适量火龙果皮适量紫甘蓝适量胡萝卜适量生菜适量葱适量香黄瓜适量香菜适量配料豆瓣酱适量韩国辣酱适量沙拉酱适量千岛酱适量盐适量油适量其他口味技巧工艺廿分钟耗时简单难度彩色蔬菜卷饼的做法步骤 1 把各种喜欢的蔬果，打成果汁，火龙果皮要去掉最外边的皮，菠菜要轻烫一下，过冷水再打汁，不然会苦涩，紫色的是甘蓝汁，打细一些 2 准备各种需要的蔬菜汁，调料，1，调酱料：南方朋友如果不喜欢豆瓣酱，也可以用甜面酱，加点辣椒酱，再用点海鲜酱油调一下，就不会干，还好吃。2，另外最后方的沙拉酱和千岛酱都可以用，喜欢甜口味就用个沙拉酱，咸口用千岛酱，3，土豆丝焯熟，过凉用盐，味素拌匀，可以少放点胡萝卜丝，比较好看。4吧喜欢吃的蔬菜切丝，比如紫甘蓝，生菜，黄瓜丝，洋葱，都可以的有一点就够，就是做配菜的，还有可以多切点葱，放里面很好吃的！鸡蛋先用先打就行的！ 3 准备各种需要的蔬菜汁，调料，1，调酱料：南方朋友如果不喜欢豆瓣酱，也可以用甜面酱，加点辣椒酱，再用点海鲜酱油调一下，就不会干，还好吃。2，另外最后方的沙拉酱和千岛酱都可以用，喜欢甜口味就用个沙拉酱，咸口用千岛酱，3，土豆丝焯熟，过凉用盐，味素拌匀，可以少放点胡萝卜丝，比较好看。4吧喜欢吃的蔬菜切丝，比如紫甘蓝，生菜，黄瓜丝，洋葱，都可以的有一点就够，就是做配菜的，还有可以多切点葱，放里面很好吃的！鸡蛋先用先打就行的！ 4 做几个颜色就把面粉分为几部分，可以少放一点点盐，还有可以放点鸡蛋液，然后放入打好的蔬果汁，和水搅拌均匀，比例是2碗面：3碗水（蔬果汁+水），就是蔬果汁占用同等比例的水量。一定要搅匀，放几分钟 5 面一定要搅匀，不能有疙瘩，大概就像这样子。 6 锅微热，放少量油，家用汤勺大概一勺半的面汁放中央，用锅铲的背面在上面轻轻滑动把面推匀，要轻， 7 火千万要小点，我用的是电饼铛，温度还好，因为没有人家那专业工具，所以只能小点火，不然面上来就干了，不好摊匀，哪里没弄好，就再补点面，摊匀，一会还要放鸡蛋，也可以补上的嘿嘿 8 面摊匀了，就放个鸡蛋，用铲轻轻把蛋弄破，同样轻轻摊匀，注意把前面没弄好的地方，有小洞的地方，补补 9 等蛋液有点凝固了，用手或者筷子轻轻掀起饼，如果能翻起来了，就快速翻过来，这一步千万不能急，一定要等能掀起来的时候才行，不然卷菜就漏了 10 刷酱，没有小刷子，可以用小勺背面涂抹，也很好用，周边也要涂一些，中间有菜有咸味，可是边上就没味道了，酱不要涂太多。然后依次放上土豆丝，大概有一汤勺就可以，然后依次放上，各种青菜，每种一点点就够，葱，香菜，最后淋上一圈（大概比筷子粗点形状，沙拉酱或者千岛酱就行，推荐用袋装的，剪个小口一挤很方便。 11 最后淋上一圈（大概比筷子粗点形状，）沙拉酱或者千岛酱就行，推荐用袋装的，剪个小口一挤很方便。 12 卷起来，卷紧一点，然后中间切开，就OK啦，看着还行吧，呵呵其实也很好吃！ 13 配上豆浆或者粥，营养还是蛮够的呢！小窍门 1.面一定要搅拌均匀。可以先和面在那放一会，刚好准备菜，这样面会比较均匀 2.锅一定不要温度高，我用电饼铛，也可以用平底锅，最好是不粘的 3.摊面饼的时候要有耐心，不要着急翻，我的经验是大概鸡蛋液有点凝固了就差不多了当然和你摊的饼薄厚，还有面的稠度有很大关系，掀开小边试试再翻 4.这样的饼要现做先吃才好，就不要一次做多了，2-3碗面，大概能做4-7张饼，如果吃不完，剩下的面可以摊成不放菜的面饼薄薄的，也很好吃，很劲道使用的厨具：电饼铛、食物调理机、不粘锅、平底锅、煮锅所属分类：主食小吃家常菜外国美食自制食材冬季食谱
随便看	Beef with roasted potato & carrot stew 糯米小蛋糕爆米花排骨山药开胃汤酱香鳕鱼一锅两吃的猪蹄清香黄瓜蛋炒饭全麦甜酥饼干姜撞奶 Chicken with carrot & scallion stew 住家菜----清炒双丝别样风味的玉米面戚风蛋糕翅根烧土豆韩式炒冷面胶东特色大菜包---非常好吃的【双色萝卜豆腐粉丝包】鸡蛋卷麦麸棍子面包秘制五香花生米阿胶红枣乌鸡汤【怡汝私房宴客菜】简单几步换个花样更鲜艳---鲜虾鸡茸丝瓜盏简易版南瓜饼葱烧田鸡酸菜豆腐五仁月饼开胃润肺的银耳雪梨红果羹

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彩色蔬菜卷饼的做法步骤

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