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诗文 美味的可乐鸡翅
释义
美味的可乐鸡翅的做法
“可乐的味道很脱骨”

食材明细

主料
  • 鸡翅 8只
辅料
  • 可乐 1听
配料
  • 陈皮 少许
  • 白酒 少许
  • 酱油 少许
  • 豆油 少许
  • 白糖 少许
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 美味的可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备8只鸡翅清洗干净
  • 美味的可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    下冷水锅,焯水去血末
  • 美味的可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    准备陈皮少许
  • 美味的可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    准备可乐,酱油,和白酒
  • 美味的可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    过里放底油,下白糖炒糖色,下鸡翅和酱油翻炒至上色,倒入白酒,在倒入可乐,没过鸡翅即可,放入陈皮,大火炖制收汁。
  • 美味的可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    成盘ok啦~!~

小窍门

本人不吃葱姜蒜,所以没有准备,用鲜陈皮代替
白酒是我自己加的也是起到葱姜蒜的作用去除油脂和腥味
如果不会炒糖色那就直接用生抽上色很快
最后就是可乐最好是可口可乐的易拉罐版味道最正宗
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 19:47:54