食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇拌鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗净，去掉外膜。 -
2把鱿鱼切圈状。 -
3姜，葱。红辣椒。切成末。 -
4鱿鱼热水烫灼一下。然后冷水浸一下，会比较脆。 -
5金针菇也热水烫灼一下。 -
6把烫好的金针菇摆上 -
7接着把鱿鱼放上去，把姜，葱，红辣椒放在上面。放入蒸鱼鼓油适量。 -
8热锅上油，油热后，把锅中的油浇在鱿鱼上即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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