食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖排骨的做法步骤
-
1排骨焯一下水，洗去血末控水备用。 -
2备好葱、姜、大料。 -
3炒锅注油烧热，加糖炒成焦糖色。 -
4放排骨翻炒使每块排骨都裹上糖汁。 -
5下葱姜大料炒出香味。 -
6排骨推至边上，下黄豆酱、酱油炒出酱香味。 -
7排骨翻炒上色，加水，水要没过排骨，大火烧开转小火炖40分钟。 -
8煮排骨的时间，把土豆去皮切滚刀块。 -
9放入土豆，加盐调味，把土豆烧熟即可。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 丝瓜蛋花汤
- 黑米面红糖芝麻饼
- 白油花菜
- 巧克力杏仁饼干
- 五花肉焖竹笋
- 咖啡泡芙
- 麻辣小龙虾尾
- 肉臊面
- 凉拌秋葵
- “懒人餐”香菇牛肉咖喱饭
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- 酱汁拌双豆
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