“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇本身就很鲜美，加了蚝油烹制，鲜上加鲜，比肉还好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇。 -
2杏鲍菇切片。 -
3葱炒香。 -
4放杏鲍菇，加蚝油煸炒。 -
5加生抽、盐，一点点水。 -
6杏鲍菇炒熟，放葱末即可关火。 -
7鲜美。
小窍门
盐不要放太多，蚝油也很咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜