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诗文 西兰花浸杏鲍菇
释义
西兰花浸杏鲍菇的做法
“吃过大鱼大肉后是不是应该来道造型别致又口味清爽的素菜了,杏鲍菇的口感很好,煎过的杏鲍菇特别香嫩好吃,再撒了点椒盐粉口味非常不错,浸入清绿的西兰花高汤汁里好看又好吃!”

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
  • 杏鲍菇 适量
辅料
  • 椒盐粉 适量
  • 高汤 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西兰花浸杏鲍菇的做法步骤

  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    西兰花冼净沸水里焯煮熟捞出
  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    将西兰花放入料理机,加几勺高汤(已加盐)打成西兰花汁
  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    将西兰花汁倒入大圆盘
  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    可鲍菇斜着切成片
  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    平底锅加入少量油,将杏鲍菇煎至软
  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    将煎好的杏鲍菇摆在西兰花汁上围成一圈
  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    再围第二层第三层,中间摆一小朵西兰花成花形
  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    在杏鲍菇片上撒一些椒盐粉
  • 西兰花浸杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    非常清爽美味的一道小菜即成
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 17:31:51