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诗文 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥
释义
一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法

食材明细

主料
  • 大米 两把
  • 瘦肉末 100克
  • 小茴香菜 100克
辅料
  • 三片
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 草果粉 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

茴香瘦肉粥的做法步骤

  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    大米提前泡两个小时,取一口砂锅放入适量水烧开,水开后放入泡好的大米煮粥。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    小茴香菜放水里清洗干净。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    洗好的小茴香用刀切成细。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    放入三片姜和少量草果粉搅匀。
  • 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    放入切好的茴香煮一分钟,调入盐和味精即可关火食用。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/14 21:32:42