食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茴香瘦肉粥的做法步骤
-
1大米提前泡两个小时，取一口砂锅放入适量水烧开，水开后放入泡好的大米煮粥。 -
2剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。 -
3小茴香菜放水里清洗干净。 -
4洗好的小茴香用刀切成细。 -
5粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。 -
6放入三片姜和少量草果粉搅匀。 -
7放入切好的茴香煮一分钟，调入盐和味精即可关火食用。
使用的厨具：砂锅
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