食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐竹鹌鹑蛋烧肉的做法步骤
-
1腐竹提前泡发好备用。 -
2鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
-
3猪肉加黄酒焯好水，姜片备好。
-
4热锅冷油，下姜片煸香。
-
5放入偏肥的肉煸炒出油脂至金黄色，盛出多余油脂。
-
6放入瘦肉翻炒均匀，加入适量生抽炒至上色。
-
7加入适量热水，冰糖，鹌鹑蛋先煮十分钟，调入适量盐。
-
8放入腐竹，调入少许老抽焖煮十分钟。
-
9大火收汁即可出锅。
-
10成品图。
-
11成品图。
小窍门
1、腐竹后放易熟！
2、选用猪前腿肉，肉质鲜嫩美味！
2、选用猪前腿肉，肉质鲜嫩美味！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 蛋包饭
- 茄汁带鱼虾
- 哈根达斯冰淇淋
- 牛肉杂蔬意面
- 彩虹面饼
- 凉拌麻辣鸡丝
- 韭菜花炒鲜鱿
- 红枣冰糖炖梨
- 棉花糖之焦糖味蛋糕卷
- 清心饮
- 香蕉燕麦能量棒
- 丝瓜汤
- 毛豆炒肉泥
- 麻辣卤毛豆
- 香辣鸡爪
- 咖喱饭
- 东海小白龙豆腐鱼
- 牛奶炖桃胶
- 香炒小米饭
- 黄桃罐头
- 圣诞树面包
- 麻辣蝼蛄虾
- 牛油果香蕉泥
- 蒜蓉蒸金针菇
- 吮指鸡爪
- waste
- waste away
- wastebasket
- waste basket
- waste basket
- wastebin
- waste bin
- wasted
- waste disposal
- waste disposer
- wasteful
- wastefulness
- waste ground
- waste heat
- wasteland
- 亮座主赞（宋·释智愚）
- 亮知客（宋·释普宁）
- 亮禅人持钵求颂（宋·释正觉）
- 亲享太庙一首 导引（宋·无名氏）
- 亲仁里双鹭（唐·许棠）
- 亲仁里居（唐·姚合）
- 亲仁里闻猿（唐·唐彦谦）
- 亲农归途中次旧放水诗韵（明·吴与弼）
- 亲友冯仪之运干挽章三首（宋·曹彦约）
- 亲友多劝学医，心感之而未能，再用前韵作歌（近现代·庞俊）
- 亲友招呼鼎至简以二绝句（宋·程公许）
- 亲友梁黎辈念予北行日载酒过访（明·区大相）
- 亲友送余度岭诗以别之（明·苏升）
- 亲家张舍人挽词（宋·许及之）
- 亲征诏下朝野欢呼六首（宋·周紫芝）
- 销售礼仪标准培训
- 新编钩针编织花样2880
- 养生堂食物相宜相克速查全书(全新升级版)
- 养生堂食物实用偏方速查全书(全新升级版)
- 最具人气的创意中国菜
- 米糠加工技术
- 语文教师的文本解读/桃李书系
- 教师常用教学技能训练/桃李书系
- 从设计教到设计学--以学习为核心的示范课与点评(小学卷)/桃李书系
- 从设计教到设计学--以学习为核心的示范课与点评(初中卷)/桃李书系
- 是什么动摇了我们的信仰
- 红楼四书(共4册)(精)
- 宁夏沿黄城市带回族新型住区空间布局适宜性研究
- 城市灾难地震避难所与救灾据点规划与设计
- 建筑电气节能设计/建筑电气设计要点丛书