“吃好晚饭，去了一趟超市买了几个香蕉，弄了两个跟黑米粉搭配做了几个香蕉黑米粉蛋糕。。。”
食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香蕉黑米粉蛋糕的做法步骤
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1食材：香蕉、黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉。 -
2将香蕉去皮放在案板上切成片，待用。 -
3将鸭蛋打入盆中，加入白糖。 -
4用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。 -
5随后，筛入黑米粉和无铝泡打粉。 -
6用铲子拌匀。 -
7接着，加入植物油。 -
8再次拌匀。 -
9然后，将切好的香蕉搁入纸杯中。 -
10用勺子舀入鸭蛋黑米粉糊，再搁入剩余的香蕉片。 -
11最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
烘焙
下午茶