“这是一款经久不衰的网红曲奇，独特的形状，酥松的口感，让人欲罢不能！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
云顶曲奇的做法步骤
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1将高低筋粉混合。 -
2过筛两遍。 -
3将黄油和糖粉混合。 -
4用电动打蛋器打发至蓬松。 -
5加入淡奶油，打发均匀。 -
6筛入奶粉和玉米淀粉。 -
7打发均匀。 -
8筛入高低筋粉。 -
9用刮刀搅拌均匀。 -
10装入裱花袋。 -
11在不粘烤盘上挤花。 -
12放入预热好的烤箱中层上火130度下火120度，烘烤30分钟。 -
13上色均匀后即可出炉冷却。 -
14成品图。 -
15成品图。 -
16成品图。 -
17成品图。
小窍门
1.面粉一定要充分过筛
2.根据各人口味调整加糖量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
2.根据各人口味调整加糖量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶