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诗文 丝瓜鸡蛋疙瘩汤
释义
丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 面粉 100g
  • 丝瓜 1根
  • 鸡蛋 1个
  • 火腿 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    面粉内加入少量的水搅成絮状就可以，不要揉
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    丝瓜切片，火腿切片
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    锅内倒入适量的油，爆香葱花
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    加入一个打散的鸡蛋炒熟
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    加入丝瓜和火腿炒至断生，加入适量的盐调味
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    加入适量的水烧开
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    下入搅拌好的面疙瘩，煮熟就可以了

小窍门

面粉里边加入水的时候宜少不宜多面絮尽量小一点好熟

汤的浓稠度根据自己的喜好适当增减水的用量
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/11 0:43:33