食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丁烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐划花刀，切成大小均等的小粒，备用 -
2锅烧热，不放油，直接放入五花肉粒，把油逼出一些后倒入料酒，生抽等 -
3这样就上好色啦 -
4接着加入热水，和豆腐粒，盐，鸡精 -
5待汤汁收一半时开盖用锅抖动，让豆腐在抖起的时候自动翻面，此时千万不要用锅铲，豆腐会很容易碎的。全部翻面后撒入胡萝卜碎，盖上盖接着焖至锅底汤汁滋滋响声变大时关火。此时不要忙着出锅，先揭开盖，撒上切碎的蒜叶再盖盖，利用热气把嫩蒜叶汽熟即可。 -
6出锅装盘撒上熟黑芝麻即可 -
7美美哒 -
8上桌开吃啦
小窍门
因为大蒜叶采自只有四五寸高的大蒜苗上，所以非常嫩，不宜放水中久煮
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 糖醋排骨
- 酸梅汤
- 炝锅扯面
- 电饭煲版戚风蛋糕
- 自制凉皮和面筋
- 自制冰糖南瓜泥
- 黄金鸡粒
- 超级简单的烤大排（烤箱版）
- 青菜鹌鹑蛋肉骨汤
- 羊尾笋炒雪菜
- 香酥小饼干
- 冰红茶西米露
- 特制红烧肉
- 油泼扯面
- 番茄意面酱
- 狼牙土豆
- 香芋冰淇淋吐司
- 浪漫紫薯发糕
- 家庭制作和风咖喱鸡块饭
- 五花肉炒笋
- 咖喱蟹
- 苦瓜炒肉
- 莲藕夹
- 浪漫紫色凉粉
- 苏式五仁月饼
- 什么劈什么啪的成语
- 什么劈什么拍的成语
- 什么劈什么解的成语
- 什么力什么为的成语
- 什么力什么之的成语
- 什么力什么交的成语
- 什么力什么人的成语
- 什么力什么作的成语
- 什么力什么先的成语
- 什么力什么列的成语
- 什么力什么动的成语
- 什么力什么助的成语
- 什么力什么十的成语
- 什么力什么原的成语
- 什么力什么命的成语
- 柘弓行赠李武生锐（明·区怀瑞）
- 柘枝妓（唐·白居易）
- 柘枝引 咏大场二首 宋无名氏将军奉命之作（近现代·卢前）
- 柘枝引 自题履错集赠西城（当代·秦鸿）
- 柘枝舞（宋·史浩）
- 柘枝词（唐·白居易）
- 柘枝（唐·章孝标）
- 柘湖何子卜筑金陵园居次韵（明·赵贞吉）
- 柘湖即事（清·金锷）
- 柘湖（宋·刘攽）
- 柘溪道中有感（宋·舒岳祥）
- 柘溪道中（宋·释文珦）
- 柘溪道傍有班竹百馀挺萧洒可爱与先之赏玩移（宋·王十朋）
- 柘皋短吟（宋·陈造）
- 柘皋祖营与王鳌王玘宗族夜酌在巢县三十里地（明·王缜）
- 数学(3)/幼小衔接1日1练
- 课时作业本 数学 1年级下 北师版
- 移动UI色彩搭配
- 石油炼制运行与操控(高职高专十三五规划教材)
- 期末必刷卷 数学 1上 SJ
- 智能控制基础与应用
- 化工识图习题集(职业教育十三五规划教材)
- 你好!日语 3
- 专业英语(机械类用) 第2版
- 优化试验设计方法及数据分析
- 国有企业人员廉洁从业实用手册(2020年版)/新时代国有企业廉洁教育丛书
- 语文同步拓展阅读与训练(5下人民教育教材适用)
- 油气管道安全检测与评价
- 荆门统计年鉴(2019)(精)
- 薪税师(三级薪税师考试系列教材)