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诗文 炝锅扯面
释义
炝锅扯面的做法

食材明细

主料
  • 扯面 200克
  • 猪肉 100克
  • 1棵
  • 1块
  • 1勺
  • 生抽 2勺
  • 生粉 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炝 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炝锅扯面的做法步骤

  • 炝锅扯面的做法步骤:1
    1
    扯面备用
  • 炝锅扯面的做法步骤:2
    2
    猪肉切片,加入生抽、生粉、蚝油拌匀备用
  • 炝锅扯面的做法步骤:3
    3
    葱段、姜片备用
  • 炝锅扯面的做法步骤:4
    4
    油烧热,放入葱段、姜片炝锅
  • 5
    倒入肉片翻炒断生,烹入生抽、盐翻一下
  • 炝锅扯面的做法步骤:6
    6
    加入开水
  • 炝锅扯面的做法步骤:7
    7
    扯面抻长从中间分开
  • 炝锅扯面的做法步骤:8
    8
    下入炒锅
  • 炝锅扯面的做法步骤:9
    9
    待扯面煮熟加入鸡精粉出锅
  • 炝锅扯面的做法步骤:10
    10
    ?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 16:15:47