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诗文 猪肝炒苦瓜
释义
猪肝炒苦瓜的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 150g
辅料
  • 苦瓜 一条
调料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 酱油 适量
  • 米酒 少量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

猪肝炒苦瓜的做法步骤

  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    猪肝洗干净切薄片备用。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    苦瓜一条洗干净切薄片(没那么苦)。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    切片苦瓜备用;热油锅放猪肝变色,放少量米酒,放少量蚝油再翻炒一分钟装盘备用,再起油锅放苦瓜炒断生,放猪肝下去翻炒一两分钟,放适量盐,酱油,白糖翻炒均匀开吃啦。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:50:06