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诗文
蒜蓉豆豉排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
蒜蓉
适量
芋艿
适量
豆豉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
生粉
适量
香醋
适量
十三香
适量
蒜香 口味
煲 工艺
一小时 耗时
高级 难度
蒜蓉豆豉排骨的做法步骤
1
准备排骨用盐腌制半小时。
2
芋艿切块。
3
蒜切碎备用。
4
腌制好的排骨沥干水分放入大蒜碎。
5
生抽三勺。
6
香醋一勺。
7
蚝油一勺。
8
来一点十三香。
9
最后来点生粉。
10
用油锁住。
11
入锅蒸。
12
来点豆豉。
13
撒点葱花。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:51:52