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诗文	蒜蓉豆豉排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 蒜蓉 适量 芋艿 适量 豆豉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 生粉 适量 香醋 适量 十三香 适量 蒜香 口味 煲 工艺 一小时 耗时 高级 难度 蒜蓉豆豉排骨的做法步骤 1 准备排骨用盐腌制半小时。 2 芋艿切块。 3 蒜切碎备用。 4 腌制好的排骨沥干水分放入大蒜碎。 5 生抽三勺。 6 香醋一勺。 7 蚝油一勺。 8 来一点十三香。 9 最后来点生粉。 10 用油锁住。 11 入锅蒸。 12 来点豆豉。 13 撒点葱花。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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